Tarteletes de fruta

Já queria fazer esta receita à tanto tempo , pois sempre achei uma sobremesa muito bonita. Então dedici por "mãos à massa" e lá as fiz. Gostei muito da aparência e do sabor!! Estou certa que também vão gostar :)

Ingredientes:

• 2 chávenas aveia em flocos finos ou corn flakes(eu usei os corn flakes)

• 1/2 chávena amêndoa sem pele moída

• 3 c.sopa mel ou geleia de agave

• 1/3 chávena óleo de côco

• 1 pitada sal

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de tarte com um pouco de azeite.

2. Num processador de alimentos triture os cereais até ficarem bem moídos.

3. Acrescente a amêndoa moída, o óleo de côco, o mel e a pitada de sal.

4. Triture até obter uma massa homogénea. Coloque na tarte e pressione na base e nas laterais.

5. Leve ao forno cerca de 10 minutos até tostar e deixe arrefecer um pouco

6. Rechear com iogurte e fruta

Bom apetite :)