Já queria fazer esta receita à tanto tempo , pois sempre achei uma sobremesa muito bonita. Então dedici por "mãos à massa" e lá as fiz. Gostei muito da aparência e do sabor!! Estou certa que também vão gostar :)
Ingredientes:
2 chávenas aveia em flocos finos ou corn flakes(eu usei os corn flakes)
1/2 chávena amêndoa sem pele moída
3 c.sopa mel ou geleia de agave
1/3 chávena óleo de côco
1 pitada sal
Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de tarte com um pouco de azeite.
Num processador de alimentos triture os cereais até ficarem bem moídos.
Acrescente a amêndoa moída, o óleo de côco, o mel e a pitada de sal.
Triture até obter uma massa homogénea. Coloque na tarte e pressione na base e nas laterais.
Leve ao forno cerca de 10 minutos até tostar e deixe arrefecer um pouco
Rechear com iogurte e fruta
Bom apetite :)
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