Panquecas de alfarroba

Para quem gosta de chocolate, eis uma alternativa curiosa...

A farinha de alfarroba é uma excelente alternativa ao chocolate , pois dá um gosto muito semelhante e possibilita ,assim, uma alternativa saudável

Panquecas de alfarroba

Ingredientes: -1 ovo

-100g de farinha de alfarroba

-150ml de leite ou bebida vegetal Modo de preparação: Bater com um batedor muito bem o ovo, até ficar com uma cor bastante clara Juntar os restantes ingredientes e mexer bem. Levar a uma frigideira quando estiver quente, deixar cozer um lado e depois virar até que fiquem ambos os lados cozidos.

Bom apetite :)